CRÉZÉ Margaux

« Exploration de la dynamique du microbiote intestinal au début de la vie dans le contexte de la malnutrition infantile et maternelle »

sous la direction de la Pre Pascale Vonaesch et de la Pre Sara Mitri

Curieuse de comprendre comment ce que l’on mange influence notre santé globale, Margaux réalise, lors de sa dernière année scolaire, son premier travail scientifique dans le cadre de son travail de maturité. Elle y explore l’effet du sport sur la récupération après un bypass gastrique, un sujet à la croisée de ses deux passions : l’alimentation et l’activité physique. Cette première immersion dans la recherche marque un tournant décisif et la pousse à se diriger vers le domaine des sciences de la vie.
Après un Bachelor en sciences biologiques, elle poursuit naturellement avec un Master en biologie médicale. Elle y étudie l’évolution des bactéries face à une exposition prolongée aux antibiotiques, découvrant peu à peu le monde fascinant du microbiote. Cette plongée dans l’univers microscopique la captive au point de l’amener, en 2022, à entamer un doctorat à l’Université de Lausanne.
Dans sa thèse, Margaux change d’échelle et revient à la perspective humaine pour mieux comprendre l’influence du microbiote intestinal dès les débuts de la vie. Elle s’intéresse notamment à l’impact de la nutrition maternelle pendant la grossesse — qu’il s’agisse de sous-nutrition ou de sur-nutrition — sur la transmission des bactéries de la mère à l’enfant, et sur les conséquences potentielles pour la santé du nourrisson. Pour ce projet, elle a mis sur pied une cohorte de femmes enceintes au Laos, un travail de terrain exigeant, qui allie rigueur scientifique et goût du voyage. Cette expérience à l’étranger nourrit à la fois sa recherche et sa curiosité du monde.
Quand elle n’est pas au laboratoire ou en train de savourer un bon repas en terrasse, Margaux se ressource sur un terrain de tennis, en montagne, ou dans une salle de danse.